samedi 9 février 2013

Samedi, c'est... clafoutis !!

Rien de mieux qu'un bon clafoutis pour commencer le week-end !

Une recette facile et rapide. Jugez vous-même:

  • 1 pomme
  • 100g de farine
  • 115g de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 grand verre de lait bouillant
  • 1 pincée de sel
      Battre les oeufs en omelette. 
      Ajouter le sucre, la farine, le sel, le lait et les morceaux de pomme
      Mettre dans un plat en Pyrex ou en terre (surtout pas dans un moule en silicone)
      Faire cuire 40 minutes à 180°C (thermostat 6)





Je tiens la recette de ma maman qui la tient de la sienne, qui la tient de la sienne....
Bref, une recette familiale qui se transmet de génération en génération. Louise, 3 ans, assure déjà la relève :




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